Thursday , 25 May 2017

Dal Recipes

अमृतसरी पंजाबी दाल (Amritsari Punjabi Dal Recipe)

अमृतसरी पंजाबी दाल को हम लंगर वाली दाल भी बोलते है। इसे बनाना काफी आसान होता है और कम समय में बन जाती है। इसे आप रोटी और चावल के साथ खा सकते है। ये एक पोष्टिक आहार है, जिसमे प्रोटीन की मात्रा काफी होती है। • तैयारी का समय: 15 मिनट • बनाने की समय अवधि: 30 मिनट • ... Read More »

पंजाबी दाल तड़का (Punjabi Dal Tadka Recipe)

पंजाबी दाल तड़का हम रोज घर में बनाना पसंद नहीं करते, क्योंकि इसमें घी की मात्रा काफी होती है और ज्यादा घी हेल्थ के लिए अच्छा नहीं रहता। जब भी कुछ अलग दाल खाने का मन हो तो आप घर पर इसे बना कर खा सकते है। इसे आप नान, तंदूरी रोटी, तवा रोटी और चावल के साथ खा सकते ... Read More »

पंजाबी अरहर दाल फ्राई (Punjabi Arhar Dal Fry Recipe)

अरहर की दाल आप अनेक तरह से बना सकते हो, आज हम पंजाबी अरहर दाल फ्राई बना रहे है।इसे बनाने के लिए हमें दो बार तड़का लगाना होता है। इसे आप नान, तंदूरी रोटी, तवा रोटी और चावल के साथ खा सकते है। ज़्यादातर लोग इसको चावल के साथ खाना पसंद करते है। ये एक पोष्टिक आहार है, जिसमे प्रोटीन ... Read More »

साबुत मुंग दाल (Whole Green Moong Dal | Sabut Moong Dal Recipe)

मुंग की दाल बनाने में काफी आसान होती है। इसे रोटी और चावल के साथ खा सकते है। ये एक पोष्टिक आहार है, जिसमे प्रोटीन की मात्रा काफी होती है। मुंग दाल काफी हल्की होती है, इसलिए बिमार लोगों को डॉक्टर मुंग की दाल खाने को कहता है। • तैयारी का समय: 3 घंटे • बनाने की समय अवधि: 20 ... Read More »

मिक्स दाल फ्राई | मिक्स दाल (Mix Dal Fry | Mix Dal Recipe)

मिक्स दाल फ्राई बनाने के लिए हमें 3 से 4 दालो को मिक्स करना पड़ेगा। इसे पंजाब में काफी पसंद किया जाता है। ये पोष्टिक भी होती है और इसे बनाने मे टाइम भी कम लगता है। इसे आप चावल, रोटी, नान, आदि के साथ खा सकते है। • तैयारी का समय: 30 मिनट • बनाने की समय अवधि: 10 ... Read More »

मटर दाल (Matar Dal )

दाल तो सभी पसंद करते है, और रोज खाने में बनती भी है। रोज़ एक जैसी दाल खा कर भी आप बोर हो गए होगे, तो आज हम मटर दाल बनाने वाले है। इसे चावल या रोटी के साथ खाया जाता है। ये एक हेल्थी आहार है। तैयार करने का समय :4 घंटे बनाने का समय : 25 मिनट कुल ... Read More »

मोंठ दाल (Moth Dal)

मोंठ की दाल में प्रोटीन की मात्रा अधिक होती है। आज हम मोंठ की दाल बनाने वाले है। इसे आप चावल, रोटी, नान, आदि के साथ खा सकते है। • तैयारी का समय: 15 मिनट • बनाने की समय अवधि: 15 मिनट • कुल समय: 30 मिनट • सरविंग capacity: 4 सदस्यों के लिये सामग्री • हरा धनियां – 2 ... Read More »

लोबिया दाल (Lobia Dal)

लोबिया सभी पसंद करते है इसे चावल या रोटी के साथ खाया जाता है| लोबिया मे protein की मात्रा अधिक होती है। ये एक पौस्कटिक आहार है|आज हम लोबिया दाल बनाने जा रहे है| तैयार करने का समय :4 घंटे बनाने का समय : 25 मिनट कुल समय : 5 घंटे Serving Capacity :4 सामग्री • लोबिया – 200 ग्राम ... Read More »

दाल तड़का | दाल फ्राई (Dal Tadka | Dal Fry Recipe)

• दाल तो सब घरो में बनती है, बस बनाने का तरीका अलग होता है| कुछ लोग कुकर में उबाल के तड़का लगाते है, कुछ उबालने के बाद| दाल तड़का में दो बार तड़का लगाते है| आज हम Reasturent वाली दाल Tadka बनाने जा रहे है| इसे बनाना काफी आसान होता है| इसे बनाने में समय भी कम लगता है| ... Read More »

चना और उरद की दाल | माँ छोले की दाल(Maah Chole Di Dal | Chana or Urad Dal Recipe)

इसे बनाने के लिए हमे दो दालो की जरुरत होती है – चना और उरद| अगर आप बिना छिलके वाली उरद दाल का भी इस्तेमाल करना चाहते है, तो आप कर सकते है| इसे आप चावल, रोटी, नान, आदि के साथ खा सकते है| • तैयारी का समय: 15 मिनट • बनाने की समय अवधि: 15 मिनिट • कुल समय: ... Read More »